Τελευταίο Τεύχος

 

 

Πράσινο κρασί…

Πράσινο κρασί…

Στις ημέρες μας όλοι προσπαθούμε να γίνουμε φιλικότεροι προς το περιβάλλον. Να αποκτήσουμε μια πιο πράσινη ταυτότητα και να μειώσουμε το ανθρακικό μας αποτύπωμα. Έτσι και πολλοί από αυτούς που ασχολούνται με το κρασί (τουλάχιστον στις δυτικές χώρες) προωθούν πρακτικές ώστε οι διαδικασίες οινοποίησης να μην επιβαρύνουν περιβάλλον και την ατμόσφαιρα. Παράδειγμα αποτελεί το οινοποιείο όπου παράγεται το φημισμένο Πορτογαλικό κρασί «VinchoVerde», νοτίως της χώρας.

Παρακάτω είναι ένα ενδιαφέρον infographicπου απεικονίζει τα στάδια πράσινης οινο-διαχείρισης.

 

ΜΣ

Go to top