Τελευταίο Τεύχος

 

 

Hoegaarden Witbier


Αλκοολικοί βαθμοί: 5,2%

Είδος: Belgian White

Ζυθοποιείο: Brouwerij Hoegaarden, Βέλγιο

Παράγεται από το 1445, σύμφωνα με τον μοναστηριακό νόμο που επιβλήθηκε τότε, και ανέπτυξε τη λευκή αφιλτράριστη μπίρα από λευκό σιτάρι, χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά φυσικά συστατικά. Ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Θολή, με λευκόχρυσο χρώμα και διακριτικό λευκό αφρό, απαλή λεπταίσθητη μύτη λεμονιού, γκρέιπφρουτ, φλούδας πορτοκαλιού, μπαχαρικών, με εξελισσόμενα αρώματα μπανάνας, κορίανδρου και curacao. Στόμα σύνθετο, ελαφρώς πικάντικο, γλυκόξινο και φρουτώδες, που επιβεβαιώνει τη μύτη. Ελαφρύ στρογγυλό σώμα, ήπια ξηρή επίγευση.

Σερβίρεται στους 4-7˚C σε ποτήρι tumpler και συνδυάζεται με θαλασσινά, μασκαρπόνε και κρέπα μπανάνας ή πανακότα λεμονιού.



More in this category:

Go to top